Je všeobecne známe, že nedostatok železa v krvi sa týka predovšetkým žien z dôvodu pravidelnej straty krvi v dobe menštruácie alebo naopak v období tehotenstva. Nie je však výnimkou, že zníženým množstvom železa trpia tiež muži. Nedostatok železa môže v niektorých prípadoch vyústiť až do málokrvnosti, tzv. anémie, čo je závažný zdravotný problém. Výskyt anémie z nedostatku železa je v našom regióne najčastejším ochorením krvi.
„Anémia z nedostatku železa (alebo sideropénia) je celosvetovo najčastejšie hematologické ochorenie. V našom regióne je ním postihnutých približne 20 % žien a 5 % mužov, v rozvojových krajinách ide až o 70 % populácie,“ hovorí MUDr. Jitka Koppová.
Dôvodom môže byť genetika, nesprávne stravovanie, nedostatočné vstrebávanie železa, obezita alebo prekonané zranenia s vysokou stratou krvi. Náchylnosť na anémiu môžu ale mať aj profesionálni športovci.
Prejavy nedostatku železa
Železo má v našom tele nenahraditeľnú funkciu. Je totiž súčasťou hemoglobínu, ktorý je hlavnou zložkou červených krviniek – a tie slúžia ako prenášač kyslíka pre všetky naše bunky. Ak bunky nie sú dostatočne okysličené, náš organizmus trpí.
Muži, ktorých trápi silná únava, pocity na odpadnutie, dýchavičnosť, búšenie srdca alebo zhoršená tolerancia námahy, by mali zvýšiť pozornosť: môžu to byť totiž príznaky nedostatku železa v krvi. Nedostatok tohto prvku sa môže prejavovať bolesťami hlavy, zvýšeným vypadávaním vlasov, úzkosťami, poruchami spánku a pamäti alebo syndrómom nepokojných nôh. Na druhej strane, nie všetci pacienti s nedostatkom železa, majú anémiu, respektíve nemusia sa u nich prejaviť vyššie uvedené príznaky v plnej miere. Môžu byť ale viac unavení a horšie znášať námahu.
Železná strava
Priemerná denná potreba železa u mužov je 5 mg. Železo prijímame primárne stravou. Vysoký obsah tohto prvku má napr. červené mäso, vnútornosti, ryby, hydina, zelená zelenina, vajcia, mlieko a strukoviny. Dôležitým zdrojom sú tiež orechy, sušené hríby, obilniny, sušené ovocie či horká čokoláda. Naše telo však dokáže absorbovať iba približne 15 % železa prijímaného z potravín, záleží tiež na tom, či ide o živočíšnu alebo rastlinnú stravu. Zo živočíšnej sa vstrebáva cca 30 % a z rastlinnej iba 10 % železa. Je teda vhodné potraviny bohaté na železo kombinovať s vitamínom C, ktorý podporuje jeho schopnosť vstrebávania sa. Zaraďte teda do jedálnička častejšie napr. rajčiny, červenú papriku, kapustu, citrusy či ružičkový kel.
A ako to majú vegáni? Pokiaľ nechcete konzumovať živočíšne produkty, o to viac musíte zaraďovať potraviny rastlinného pôvodu bohaté na železo a vitamín C. Odporúčajú sa sušené hríby, pšeničné otruby, droždie, tekvicové a slnečnicové semienka, strukoviny, ovsené vločky, sušené ovocie, zelená zelenina a ďalšie.
Dajte si pravidelne kontrolovať krvný obraz a hladinu železa v krvi
V niektorých prípadoch iba pestrá strava nestačí a anémia sa i napriek tomu objaví. Ak si chcete byť istí, že vy aj celá vaša rodina máte dostatok železa, navštívte svojho všeobecného lekára. Ten vám vďaka krvným testom oznámi výsledky krvného obrazu a hladiny železa v krvi a odporučí vhodnú diétu, pri veľmi nízkych hodnotách zvolí účinnú liečbu. Dámy, dbajte na hladinu železa i u svojho partnera, pravidelnou prevenciou sa vyhne nepríjemným zdravotným komplikáciám.
Tento článok slúži len na informačné a vzdelávacie účely. Nenahrádza konzultáciu s lekárom.
Tento článok vznikol v spolupráci s MUDr. Jitkou Koppovou.
